Bạn là Bác Sĩ, muốn tham gia cộng đồng bác sĩ? Đăng ký tại đây.

Những lưu ý khi bổ sung vitamin C cho trẻ

Những lưu ý khi bổ sung vitamin C cho trẻ

Vitamin C là một trong những vitamin rất quan trọng với cơ thể. Việc bổ sung vitamin C cho trẻ cần tuân thủ theo sự hướng dẫn của bác sĩ.

Vai trò của Vitamin C đối với trẻ nhỏ

Vitamin C có tên hóa học là acid ascorbic, có nhiều trong các mô cơ thể, trong đó nhiều nhất ở huyết tương. Với cả trẻ nhỏ và người lớn, vitamin C đều tham gia vào rất nhiều hoạt động sống. Trong đó nói riêng ở trẻ nhỏ, vitamin C có những vai trò cụ thể sau:

  • Đóng góp vào sự duy trì và phát triển hệ xương khớp, răng, nướu, mạch máu và các dây chằng.
  • Cải thiện tỉ lệ hấp thụ canxi vào cơ thể nhờ làm canxi trong ruột thành hợp chất tan.
  • Ngăn ngừa sự oxy hóa vitamin A, vitamin E và các accid béo không no khác.
  • Tăng sự hấp thu, chuyển dịch và tồn trữ sắt trong cơ thể, giúp trẻ phòng chống bệnh thiếu máu.
  • Tham gia vào tổng hợp kháng thể gamma globulin để tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
  • Hỗ trợ tế bào gan trong quá trình giải độc.
  • Tham gia vào quá trình tổng hợp hormone.

Nhu cầu bổ sung Vitamin C cho trẻ

khi-nao-can-bo-sung-vitamin-c-cho-tre-eragroupvn

 

  • Trẻ 1 – 3 tuổi cần 15 mg vitamin C/ngày.
  • Trẻ 4 – 8 tuổi cần 25 mg vitamin C/ngày.
  • Trẻ dưới 12 tuổi nhu cầu vitamin C 75 – 120 mg/ngày. Việc bổ sung 50 – 100 mg vitamin C 1 ngày cho bé là hợp lý và an toàn.

Nếu ba mẹ lo lắng con mình không nhận được đủ vitamin C thì có thể hỏi ý kiến bác sỹ xem có cần đẩy mạnh việc hấp thụ loại vitamin này ở bé không.

Thừa hay thiếu vitamin C có ảnh hưởng gì cho bé

Mặc dù vitamin C dễ tan trong nước và rất dễ hao hụt trong quá trình chế biến thực phẩm nhưng thông thường rất ít khi trẻ thiếu vitamin C vì nó được cung cấp qua khá nhiều loại và dạng thực phẩm, nhất là rau xanh và quả chín.

Nhưng thiếu vitamin C bé sẽ đề kháng kém với vi khuẩn, vi rút gây bệnh. Trong trường hợp trẻ thiếu vitamin C mãn tính kéo dài từ 3 tháng trở lên sẽ có thể dẫn đến tình trạng còi cọc.

Ngược lại, nếu bé được bổ sung vitamin C quá thường xuyên và trên mức cần thiết có thể dẫn đến khả năng dư thừa. Nó thường xảy ra khi trẻ sử dụng vitamin C liều cao và kéo dài (khoảng 400 – 1200 mg vitamin C/ngày ở trẻ 0 – 12 tuổi).

Thừa vitamin C có khả năng dẫn đến loét dạ dày, tiêu chảy, đau bụng và sỏi thận. Nguy cơ sỏi thận do sau khi hấp thụ, cơ thể bài tiết vitamin C dư thừa dưới dạng oxalate trong nước tiểu và sỏi thận hay các tinh thể nhỏ có thể hình thành khi oxalate gặp canxi.

Khi nào bé cần bổ sung vitamin C cho trẻ?

cach-bo-sung-vitamin-c-cho-be-eragroupvn

 

Mặc dù ít khi trẻ bị thiếu hụt vitamin C nhưng căn cứ vào vai trò và công dụng của nó mà có thể bổ sung cho bé trong nhiều trường hợp:

  • Khi trẻ bị nhiễm khuẩn, nhiễm virut, cảm cúm thì bổ sung vitamin C sẽ giúp tăng cường miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh.
  • Khi trẻ bị thiếu máu, thiếu sắt thì bổ sung vitamin C sẽ giúp tăng cường hấp thụ sắt của cơ thể.
  • Khi trẻ sống trong môi trường có nhiều khói thuốc lá, vitamin C sẽ cần thiết nhiều hơn để giúp bé phục hồi các tế bào bị tổn thương.
  • Và cả khi bé ăn được quá ít rau xanh và quả chín cũng cần bổ sung vitamin C.

Vitamin C tan trong nước nên việc dùng thuốc vitamin C có thể không mấy nguy hiểm nhưng tốt nhất ba mẹ vẫn cần tham khảo ý kiến bác sỹ khi quyết định dùng thuốc cho con, để biết về cách dùng và lượng dùng thích hợp.

Thay vì bổ sung lượng vitamin C cần thiết theo ngày, ba mẹ có thể tập trung bổ sung lượng vitamin C trung bình theo tuần hoặc vài ngày cho bé sẽ dễ dàng hơn.

Nguồn thực phẩm nào giàu Vitamin C cho bé

Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin C mà phải lấy từ các nguồn khác, chủ yếu là từ thức ăn. Tuy nhiên, Vitamin C rất dễ bị hòa tan trong nước và phân hủy ở nhiệt độ cao, do đó khi rửa thực phẩm, không nên vò quá kỹ sẽ làm vitamin C tan hết.

Nếu làm chín thực phẩm bằng nhiệt, cách tốt nhất là hấp để làm giảm sự hao hụt loại vitamin này.

khi-nao-can-bo-sung-vitamin-c-cho-tre-eragroupvn

 

Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

  • Các loại quả: Cam, chanh, bưởi, kiwi, cà chua, đu đủ, dâu tây. Quả chín sẽ nhiều vitamin C hơn quả xanh.
  • Các loại rau: Cải xoăn, bắp cải tím, bông cải trắng, bông cải xanh, rau ngót, cải bó xôi. Củ khoai tây cũng rất giàu vitamin C.

Trong 6 tháng đầu đời, trẻ cần được bổ sung sự thiếu hụt vitamin C qua sữa mẹ, do đó mẹ tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin C. Sau khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ thực hiện bổ sung qua các bữa ăn của con.

Bạn có thể tham khảo lượng miligam vitamin C có trong mỗi loại hoa quả thông dụng như sau:

  • 30 g ổi chứa 82,5 mg vitamin C;
  • 60 ml nước cam: 50 mg;
  • 30 g ớt chuông đỏ: 47,5 mg;
  • 60 g đu đủ: 47,5 mg;
  • 60 g kiwi: 41 mg;
  • 60 g cam: 30 mg;
  • 30 g bông cải xanh: 30 mg;
  • Ba quả dâu tây vừa: 21 mg;
  • 30 g bưởi hồng: 23 mg;
  • 30 g dưa đỏ: 17 mg;
  • 30 g xoài: 11 mg;
  • 30 g cà chua: 5 mg;
  • 30 g cải bó xôi: 4,5 mg;
  • 30 g khoai tây nấu chín không vỏ: 3 mg;
  • 30 g chuối: 2 mg.

Lượng vitamin C trong các thực phẩm khác nhau rất khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của các loại rau quả.
Con của bạn có thể ăn nhiều hơn hoặc ít hơn những loại thực phẩm được liệt kê ở trên tùy thuộc độ tuổi và khẩu vị của mỗi bé, vậy nên bạn hãy nên ước tính hàm lượng dinh dưỡng phù hợp nhất cho bé.

Viết bình luận