Bạn là Bác Sĩ, muốn tham gia cộng đồng bác sĩ? Đăng ký tại đây.

11 thực phẩm tốt cho trẻ táo bón mà mẹ nên biết

11 thực phẩm tốt cho trẻ táo bón mà mẹ nên biết

Táo bón ở trẻ em là bệnh rất phổ biến. Đây không phải là bệnh khó để phát hiện và cách chữa cũng đơn giản. Ngoài việc dùng thuốc các bà mẹ có thể cải thiện tình trạng táo bón của con trẻ bằng chế độ ăn uống vì táo bón thường xảy ra ở những trẻ ghét ăn và lười ăn rau quả. Vậy các thực phẩm tốt cho trẻ táo bón là loại nào? Cha mẹ hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Táo bón ở trẻ và nguyên nhân trẻ bị táo bón

Táo bón là một bệnh hay gặp ở trẻ em vớ biểu hiện dễ nhận thấy như giảm số lần đi đại tiện bình thường, gặp khó khăn và đau khi đi đại tiện do phân rắn hoặc quá to. Táo bón khiến cho trẻ cảm thấy mệt mỏi, quấy khóc và sút cân. Mẹ cần có biện pháp xử lý kịp thời để ngăn ngừa những tác hại của bệnh có thể xảy ra.

Nguyên nhân trẻ bị táo bón thường gặp do:

Trẻ hay nhịn đi vệ sinh

trẻ bị táo bónTrẻ thường nhịn đi vệ sinh về ham chơi, không thích đi vệ sinh nơi công cộng do sợ bẩn và cố nhịn đến khi về nhà, phân quá cứng hoặc quá to nhu động ruột không đủ mạnh để tống ra ngoài làm trẻ đau khi đi vệ sinh dẫn đến tâm lý nhịn để tránh cơn đau.

Không bú sữa mẹ đầy đủ

Sữa mẹ có hormone motilin làm tăng nhu động ruột của trẻ, giúp phân di chuyển dễ dàng hơn. Trong khi đó sữa công thức khó tiêu hóa và có thể làm ruột hấp thụ nước nhiều hơn. Khi nước được hấp thụ qua các kênh ruột thì phân bị khô và khó di chuyển ra ngoài. Vì vậy trẻ bú sữa mẹ đầy đủ ít bị táo bón hơn.

Ăn ít chất xơ

Phần lớn nguyên nhân gây táo bón cho trẻ là do chế độ ăn không cung cấp đủ chất xơ hằng ngày. Chất xơ giúp giữ nước trong ruột và giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn. Chất xơ có tác dụng đẩy nhanh chất thải ra khỏi ống tiêu hóa, giảm thời gian vận chuyển trong ruột già tăng tầng suất và khối lượng phân làm trẻ đi đại tiện dễ hơn. Nếu trẻ ăn nhiều chất đạm ít chất xơ sẽ dẫn tới tình trạng táo bón lâu dài.

Thay đổi nhịp sinh học, đại tiện không đúng giờ

Khi thói quen sinh hoạt hằng ngày của trẻ bị thay như đi du lịch, thay đổi thời tiết, hay trẻ bắt đầu đi học thì chức năng ruột của trẻ cũng bị ảnh hưởng theo.

Lạm dụng thuốc

Trẻ ốm yếu, còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu máu phải chữa trị trong một thời gian dài, sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau, uống nhiều kháng sinh cũng dẫn tới tình trạng rối loạn tiêu hóa và táo bón. Hoặc có thể do sữa bò không phải ai cũng tiêu hóa được sữa bò.

Tiền sử gia đình

Nếu trong gia đình có người bị táo bón thì trẻ cũng có khả năng di truyền táo bón hoặc do yếu tố từ môi trường sống. Ngoài ra còn có thể do trẻ ít vận động, uống không đủ nước…

11 loại thực phẩm tốt cho trẻ táo bón

Xem thêm:

Bưởi

Bưởi nói riêng và các loại trái cây có múi nói chung chứa nhiều vitamin C và chất xơ, làm tăng số lượng phân mềm phân, kích thích nhu động ruột. Với trẻ nhỏ 7-8 tháng tuổi các mẹ có thể cho uống nước ép bưởi, am quýt, trẻ lớn thì cho ăn luôn tép.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi (còn gọi là mùng tơi, tầm tơi) là thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Trong đông y, rau mồng tơi có tính hàn, giúp lợi tiểu, giải độc, chỉ huyết, chỉ lỵ,… Còn theo y học hiện đại, mồng tơi chứa lượng lớn chất nhầy pectin – có tác dụng làm nhuận tràng rất tốt. Bởi vậy, khi trẻ có biểu hiện táo bón, bạn chỉ cần cho con ăn một bát canh rau mồng tơi hàng ngày, tình trạng đi đại tiện phân cứng, đau sẽ được cải thiện đáng kể.

Thực phẩm tốt cho trẻ táo bón: Táo

Nhiều nghiên cứu cho thấy, một quả táo trung bình có thể cung cấp 17% lượng chất xơ được khuyên dùng hàng ngày. Ngoài chất xơ không hòa tan, táo có chứa một loại chất xơ hòa tan là pectin. Chất này được hệ vi khuẩn đường ruột lên men thành các chuỗi acid béo ngắn có tác dụng kéo nước vào ruột, làm mềm phân và giảm thời gian phân di chuyển trong ruột. Bởi vậy, khi trẻ có dấu hiệu táo bón, bạn có thể sử dụng táo làm món tráng miệng vừa giàu dinh dưỡng lại giúp cải thiện hiệu quả tình trạng này.

Các loại đậu

Các loại đậu nói chung bao gồm: Đậu Hà Lan, đậu Lăng,… là những đồ ăn có tác dụng nhuận tràng tốt do chứa lượng chất xơ cực lớn. Ví dụ: 182g đậu chín có chứa khoảng 80% lượng chất xơ khuyến cáo dùng hàng ngày. Đậu có chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan nên hiệu quả rất tốt trong cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ. Cách chế biến đậu rất đơn giản: Bạn có thể luộc rồi cho bé tự ăn hoặc xay ra nấu với cháo,…

Bột yến mạch

Bột yến mạch chứa lượng chất xơ rất lớn và có tác dụng ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Ở các nước Anh, Mỹ thì đây là một loại thực phẩm phổ biến và được sử dụng rộng rãi cho trẻ nhỏ để chống táo bón tái phát. Mẹ có thể sử dụng bột yến mạch để làm bánh giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón.

Trong lê có 22% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng này. Ngoài chất xơ, lê còn chứa 2 loại đường là fructose và sorbitol đặc biệt cao. Cả 2 chất này đều không được hấp thu tốt ở người, phần lớn ở lại trong đường tiêu hóa và có tác dụng kéo nước vào lòng mạch cho tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Ngoài ra, lê cũng có một lượng lớn vitamin C giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón rất tốt. Bạn có thể cho trẻ ăn trực tiếp, ép nước uống hoặc làm bánh với phô mai.

Kiwi

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, việc ăn khoảng 2 quả kiwi mỗi ngày sẽ giúp tăng tần suất và thời gian đi đại tiện mà không cần sử dụng thuốc nhuận tràng. Ngoài hàm lượng lớn chất xơ chống táo bón, kiwi còn chứa một loại enzyme là actinidain có khả năng phá vỡ protein, thúc đẩy dạ dày tiêu hóa, tăng tần suất đi đại tiện, giảm thời gian trung chuyển qua ruột. Bạn có thể cho trẻ ăn kiwi chín, trộn salad hay chế biến nó dưới dạng hoa quả khô cũng rất ngon.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa nhiều vitamin C, K và folat cực kỳ có lợi cho sự sinh trưởng, phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, đây cũng là nguồn cung cấp một lượng lớn chất xơ, khiến phân đi qua ruột dễ dàng hơn.

Thực phẩm tốt cho trẻ táo bón: Khoai lang

thực phẩm tốt cho trẻ bị táo bónKhoai lang chứa nhiều chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và lignin, giúp làm tăng trọng lượng phân. Nó cũng có cả chất xơ hòa tan pectin. Nghiên cứu cho thấy, 1 củ khoai lang trung bình cung cấp chất xơ tương đương với 15% lượng được khuyên dùng. Ngoài việc hỗ trợ cải thiện táo bón, khoai lang cũng giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu lớn nhanh hơn. Bạn có thể cho trẻ ăn khoai dưới dạng hấp, luộc, nướng. Với trường hợp chưa tự ăn được, sau khi chế biến, bạn có thể nghiền nhỏ khoai cho trẻ dễ hấp thụ.

Chuối

Ăn chuối khi bị táo bón là biện pháp được nhiều người nhắc đến. Hàm lượng chất xơ trong chuối giúp hấp thụ nước từ ruột già, làm mềm phân thúc đẩy sự di chuyển của phân qua hệ thống tiêu hóa nhanh hơn.

Bánh mì lúa mạch đen

Đây là loại bánh mì truyền thống của châu u, giàu chất xơ, rất tốt cho tim cũng như hệ tiêu hóa. Một nghiên cứu của Viện y học quốc gia Hoa Kỳ trên 51 người tình nguyện cho thấy, việc ăn 240g bánh mì lúa mạch đen có sự tăng đi đại tiện, phân mềm hơn rõ rệt sau 3 tuần sử dụng. Bạn có thể mua bánh mì này dễ dàng ở các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị gần nhà.

Ngoài những loại thực phẩm trên, quan trọng trong điều trị táo bón là mẹ phải cho bé uống đủ nước mỗi ngày. Nhu cầu nước của bé sẽ tăng lên khi bạn tăng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn.

Trẻ táo bón nên tránh ăn gì?

Khi trẻ bị táo bón, cha mẹ nên tránh cho trẻ ăn các thực phẩm, thức ăn sau:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trong sữa có hàm lượng đường lactose cao gây đầy bụng, khó tiêu. Do đó, ngoại trừ sữa chua, cha mẹ nên hạn chế cho trẻ bị táo bón ăn sữa tươi, phomai, bơ,…

Thịt đỏ

Trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu,… chứa nhiều chất đạm, chất béo, hệ tiêu hóa sẽ mất thời gian để xử lý. Đồng thời, thịt đỏ cũng chứa sắt và các sợi protein khó tiêu hóa, làm trầm trọng hơn tình trạng táo bón của trẻ.

Thực phẩm chiên rán, đồ ăn nhanh

Trong các loại thực phẩm này chứa nhiều dầu mỡ, thiếu chất xơ, chứa nhiều chất béo gây chướng bụng, khó tiêu, từ đó dẫn đến táo bón.

Thực phẩm khô cứng

Thực phẩm khô cứng như: bánh mì, ngô,… khiến trẻ khó tiêu hóa, gây tổn thương cho hệ đường ruột.

Hi vọng với những thông tin hữu ích trên các ông bố bà mẹ có thể hiểu thêm về bệnh táo bón, tại sao con mình lại bị táo bón và các loại thực phẩm tốt cho trẻ táo bón và không nên ăn gì để phòng ngừa và điều trị táo bón cho trẻ để trẻ có được sức khỏe tốt.

Viết bình luận